Sorsi & Morsi

Categoria: Enoteca, Ristorante a Isernia , Mangiare a Isernia

Volendo utilizzare le parole degli stessi ospiti, possiamo affermare che Sorsi & Morsi rappresenta bene “la cordialità, il gusto e la contemporaneità”!

Cordialità

L’accoglienza qui è di casa!
Giuseppe Allocca (per gli amici Peppe), proprietario e chef con oltre trent’anni di esperienza, travolge tutti con una simpatia e cordialità tali da suscitare l’emozione di essere accolti come amici e non come semplici clienti.
La felicità è fatta di tanti piccoli attimi e Peppe, col suo disponibile e preparato staff, trasforma ogni occasione, dal semplice pranzo a un’importante cerimonia, in un momento unico e memorabile, interpretato con fantasia e modernità.

Gusto

Per Peppe, cucinare non è un lavoro ma il desiderio di regalare ai suoi ospiti un’esperienza di qualità, un viaggio tra i migliori sapori della terra e del mare.
La composizione di un piatto è il culmine di un processo che unisce la creatività a un’attenta scelta delle materie prime. Il risultato è una meraviglia sia per gli occhi che per il palato.

Impossibile resistere alla crudité di carpacci, crostacei e frutti di mare o alla parmigiana di melanzane con provola d’Agerola e basilico. Da provare gli straordinari gnocchi di patate al pomodorino fresco Pachino giallo e rosso prima di passare a secondi piatti come la famosa “Curtiggiara” (una ricca frittura di pesce) o “Na cosa accussì” (a base di lonza di maiale) e concludere con un ottimo dolce.
Sorsi & Morsi è anche una ricercata enoteca, con un’ampia selezione di pregiati vini tra cui scegliere per accompagnare ed esaltare egregiamente i magnifici piatti proposti dallo chef.

Contemporaneità

Accanto ai piatti composti come vivaci opere d’arte, si respira contemporaneità grazie a un arredo estremamente elegante e allo stesso tempo informale e intimo, che riflette calore e familiarità.
La passione di Peppe per la cucina trasforma Sorsi & Morsi in un rifugio per chi ama la vera gastronomia italiana, proposta con gusto e originalità, suscitando il desiderio di tornare presto!