Una gustosa specialità molisana Quando si parla del comune di Scapoli non si può far a meno di rimandare la mente ai suoi simboli più conosciuti: la zampogna e gli […]

I piatti della tradizione molisana L’agnello in salsa “cacio e ova” è uno dei piatti più rappresentativi dell’antica cucina molisana, soprattutto del periodo pasquale. La deliziosa cremina a base di […]

Il sapore della tradizione: Pallotte Cacio e Ova Durante una piacevole giornata di visita in uno dei tanti piccoli borghi del Molise, immersi tra bellezze storiche e paesaggistiche, un certo languorino […]

La Pampanella di San Martino in Pensilis A tavola con la tradizione “Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra” disse il re inglese Enrico IV. Come dargli […]